Ons menu

Voor een optimale zenith belevenis verrassen wij u graag met een van onze verrassingsmenu’s. Seizoensgebonden en de meest eerlijke producten mag u verwachten. Maar ook zeker spannende smaaksensaties wat u zich laat doen verrassen.

Uiteraard houden wij rekening met eventuele dieetwensen/allergieën. Wenst u liever zelf een keuze te maken kies dan voor onze à-la-carte kaart.

Altijd het beste van het seizoen

Verrassingsmenu

  • 4 gangen 61,50
  • 5 gangen 71,50
  • 6 gangen 81,50
  • Zenith’s culmination menu 100

    Laat uw zintuigen prikkelen met 7 exclusieve gerechten

Voorgerechten

  • Langoustine

    Citrus - dashi - pompoen

  • Holstein rund

    Tartaar - komkommer - beurre blanc ijs

  • Tomaat

    Miso - yuzu - cashewnoot

  • Octopus

    Kombu - rode curry - limoenblad

Hoofdgerechten

  • Ossenhaas & eendenlever

    Bimi - geroosterde knolselderij - Peterseliewortel

  • Anjou duif

    Sinaasappel - roodlof - zaden en pitten

  • Skrei & imperial Heritage kaviaar

    Vadouvan - amandel - tomasu

  • Bloemkool

    Truffel - sherry - ponzu

Desserts

  • Kokos

    Whiskey karamel - rooibos - yoghurt

  • Kaas assortiment